ultramarina

Mes: agosto 2014

El recentramiento que trae el trabajo inmaterial al centro operacional mismo de las nuevas economías supone una gran transformación: todo el espectro de una producción que antes era considerada «superestructural» ha pasado a convertirse en la parte nuclear del comercio antropológico contemporáneo.

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Redefinición de las prácticas artísticas, S.21 (LSA47)

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La religión de nuestro tiempo se llama: justificación estética de la existenciacumplida bajo una forma evidentemente abaratada, trivial-si se compara con su diseño en el programa romántico o su aquilatamiento en Nietzsche. Su efecto supone la realización de nuestro tiempo como tiempo del nihilismo culminado– pero de nuevo a precio de saldo, como de segunda mano.

La gastronomía es una narración que tiene un comienzo (ingredientes crudos) una etapa intermedia (su combinación y cocción) y un fin (comer)

Lo crudo pertenece al reino de la naturaleza, mientras la cocina crea el dominio de la cultura: naturaleza metamorfoseada.

El oficio básico es la cocina, pequeños ceremoniales de la vida cotidiana asociados al placer de un encuentro compartido

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El valor simbólico resulta inseparable de la conciencia de la condición material de un objeto

En su formulación inicial, la teoría de los juegos surge como un intento de definir cómo debemos comportarnos los seres humanos en los conflictos humanos interpersonales adoptando un punto de vista racional. La teoría de los juegos es, ante todo, un sofisticado aparato matemático de análisis de cierta clase de situaciones que, metafóricamente, reciben la denominación de juegos.

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Los juegos se caracterizan por la interacción de dos o más jugadores que persiguen diferentes fines -tales como ganar el juego, derrotar selectivamente a uno o varios jugadores, o simplemente llegar a cierto grado de equilibrio suficientemente satisfactorio para todos- y se conducen estratégicamente, es decir, como sujetos racionales en medios en los que otros sujetos, también racionales, persiguen igual que ellos fines que pueden entrar en conflicto. Los juegos, pues, son escenarios en los que surgen paradigmáticamente tanto estrategias de conflicto como de cooperación o de alianza.

Como modelizaciones, los juegos permiten seleccionar y estudiar grupos de variables que se consideran centrales en un determinado contexto, mostrando su influencia en la conducta de los actores y, como en el ajedrez, previendo tipos de respuesta ante determinados movimientos

Fue en 1683 el año en que  Gaggenau inició su andadura en la industria metalúrgica alemana. La gran expansión internacional llega en 1961 consolidando a esta firma como fabricante de aparatos de cocina integrables, siempre innovadores y funcionales y con una estética atemporal.

Un concepto revolucionario que sentó las bases de la cocina modular, así como la adaptación de la eficacia, la funcionalidad el diseño y las prestaciones de la cocina profesional al hogar. Esta filosofía se ha mantenido y potenciado hasta hoy, evocando nuevos y diferentes retos.

Por su parte el Proyecto Doméstica, representa la piedra angular del inicio de la actividad de Imatra en Bilbao a mediados de los años ochenta, con la salida al mercado de una linea de mobiliario de cocina innovador. Promoción. elaboración, hipótesis formales, proyecto, producción y uso representan el resultado de un complejo proceso.

Al resultado material de ese proceso lo llamamos «artefacto»

Gaggenau

Gaggenau al igual que Imatra, cuyos productos expone y vende se acogen a los principios de sostenibilidad y de uso responsable de los recursos, prestando especial importancia al empleo de materiales de alta calidad que garanticen  la durabilidad de los objetos

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Mes: agosto 2014

La Société Anonyme

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Comer y mirar

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Teoría de los juegos

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Forma y función

Fue en 1683 el año en que  Gaggenau inició su andadura en la industria metalúrgica alemana. La gran expansión internacional llega en 1961 consolidando a esta firma como fabricante de aparatos de cocina integrables, siempre innovadores y funcionales y con una estética atemporal. Un concepto revolucionario que sentó las bases de

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